Crème de feta au basilic
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 100 g de feta
- 100 ml de soja cuisine sans gluten Jardin Bio étic
- 1 gousse d’ail confite Jardin Bio étic (1/2 gousse d’ail si vous utilisez de l’ail frais)
- 15 à 20 feuilles de basilic frais
- 20 g de noix de cajou
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
- 5 tomates cerises
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Placez les tomates cerises dans un plat avec une cuillère à soupe d'huile et enfournez une quinzaine de minutes.
- Pendant ce temps, pour la crème de feta, mixez 100g de feta avec 100ml de soja cuisine, l’ail, les noix de cajou et le basilic frais, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Au moment de servir dressez la crème de feta dans une assiette et ajoutez les tomates cerises sur le dessus. Vous pouvez déguster cette crème comme un dip en y trempant des crudités de saison (chou-fleur, carottes, concombres, radis roses...), comme une crème en accompagnement de pommes de terre Hasselback ou des paillassons de légumes.
