Crêpes Suzette au Dom Pacello Royal Orange®
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 3 cl de Dom Pacello Royal Orange® 40 % vol.
- 250 g de farine
Pour le beurre
- 1 zeste d'orange
- 75 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 2 c. à soupe de Dom Pacello Royal Orange® 40 % vol.
Pour le flambage
- 10 cl de Dom Pacello Royal Orange® 40 % vol.
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
Crêpes
- Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude et réserver.
Beurre suzette
- Mélanger le zeste, le sucre et le beurre mou ainsi que le Dom Pacello Royal Orange®.
- Étaler une cuillère à soupe de beurre au Dom Pacello Royal Orange® sur chaque crêpe et les plier en 4.
Flambage
- Déposer quelques crêpes dans une poêle légèrement beurrée, faire revenir à feu doux.
- Verser un peu de Dom Pacello Royal Orange® sur les crêpes et flamber.
Notes
Dégustez cette recette accompagnée d'un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange®.
© Distillerie Massenez
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.