Nouilles Soba au saumon Salma, citron et aneth

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Prélever le zeste du citron, le détailler en fines tranches. Effeuiller l’aneth.
Détailler la longue de saumon Salma en tranches puis les retailler en cubes. Réserver.
Cuire les nouilles Soba dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les nouilles Soba et verser dans un grand plat. Ajouter la crème liquide, mélanger puis ajouter les dés de longe de saumon Salma, l’aneth et les zestes de citron. Saler et poivrer.
Mélanger délicatement et servir immédiatement.