Tarte courgette-chèvre

Niveau de difficulté : très facile

Servings 6 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 45

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Mélangez la crème avec les œufs, un crottin émietté et la ciboulette coupée finement.
Salez, poivrez, ajoutez les rondelles de courgettes et versez sur la pâte.
Ajoutez le second crottin coupé en tranches sur le dessus de la tarte, et mettez à cuire au four pendant 45 minutes.
Servez chaud, tiède ou froid.

Astuce

Pour une cuisson plus rapide, vous pouvez aussi râper la courgette.