Chou-fleur tikka masala

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions du paquet.
Lavez le chou-fleur. Découpez-le en retirant le tronc et en détachant les sommités.
Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, ajoutez le chou-fleur, faites-le revenir 2 minutes.
Ajouter 1/4 de tasse d'eau par personne (7 cl). Couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez la sauce Tikka Masala et laissez cuire 5 minutes supplémentaires à feu doux.
Servez le riz, avec le chou-fleur et la sauce. Ajoutez de la coriandre fraîche. C'est prêt !