Quiche à la choucroute
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 400 g de choucroute française cuite
- 100 g de lardons
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).
- Cuisez les lardons à la poêle, sans graisse.
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte de 28 cm.
- Répartissez la choucroute et les lardons sur la pâte.
- Dans un saladier mélangez les œufs avec la crème liquide, salez, poivrez et verser cette préparation sur la choucroute.
- Faire cuire au four de 30 à 40 mn.
- Dégustez cette quiche chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte.
