Gratin de torsades au Reblochon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 350 g de pâtes Torsades Lustucru
- 1 brocoli
- 200 g de lardons allumettes
- 250 g de champignons de Paris
- 4 têtes d’ail
- 2 beaux oignons
- 1 Reblochon coupé en tranche
- 1 briquette de crème liquide
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ botte de cerfeuil ciselée ou autre herbe
- 2 pincées de cannelle
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les indications indiquées sur le paquet en ajoutant un bouillon de légumes.
- Lavez et parez le brocoli. Plongez-le dans les pâtes, 4 minutes avant la fin de cuisson. Égouttez et réservez quand tout est cuit.
- Faites revenir dans une poêle bien chaude les allumettes de lardons puis les champignons émincés. Assaisonnez à votre convenance et réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l’ail.
- Faites chauffer le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients avec de la crème liquide, rajoutez la cannelle et le cerfeuil.
- Versez la préparation dans un plat à gratin, puis ajoutez les tranches de Reblochon sur le dessus.
- Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.
- Régalez-vous !
Notes
© Lustucru