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Crumble express aux pommes
Niveau de difficulté : très facile
Portions
4
personnes
Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Ingrédients
4
pommes
10
palets bretons
2
c. à soupe
de
sucre
roux
10
g
de beurre
Instructions
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Dans une casserole, déposer une noisette de beurre (10 g) puis les pommes.
Ajouter le sucre, bien mélanger puis faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement.
Écraser les biscuits pour les réduire en miettes.
Dans 4 ramequins individuels, répartir les pommes cuites et par-dessus les biscuits émiettés.
Placer sous le grill du four pour 5 minutes pour faire dorer les crumbles.
Servir accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Notes
© Philippe Dufour pour
Interfel