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Confiture de banane et marrons
Niveau de difficulté : très facile
Portions
3
pots
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Ingrédients
800
g
de
bananes
(environ 10 bananes)
2
citrons
jaunes frais et bio (jus)
230
g
de
marrons
entiers Markal
100
ml
d'eau
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Émietter les marrons.
Dans une marmite à confiture, verser les fruits et ajouter le jus d'un citron pressé.
Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant doucement.
Verser 100 ml d'eau, augmenter à feu moyen et faire cuire à couvert pendant 10 minutes.
Au bout de 10 minutes, découvrir la marmite et laisser cuire encore 10 minutes à feu moyen en remuant très régulièrement.
Sortir les fruits du feu. Verser le second jus de citron.
Mixer plus ou moins grossièrement selon l'envie.
À déguster tiède ou froide. A conserver dans des bocaux hermétiques.
Notes
©
Markal