Fondue de fromage au potimarron

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 1

Préchauffez le four à 160 °C.
Coupez le chapeau du potimarron, videz-le et placez-le sur une plaque de cuisson. Enfournez et faites cuire 30 min.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le fromage, le vin blanc, les gousses d'ail et les échalotes pelée et finement émincées, le poivre et le thym.
Après 30 min, versez ce mélange dans le potimarron précuit, enfournez et faites cuire à nouveau 30 min, à 180°C.
Servez avec des morceaux de pain à tremper dans le fromage, comme une fondue.

100 recettes de fêtes

Auteur : Collectif – Parution : 31 octobre 2024 – Webedia Books, 14,90 €