Crème de chou-fleur et saumon fumé

Niveau de difficulté : facile

Portions 2 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Détacher les bouquets de chou-fleur. Peler et émincer l’oignon.
Faire cuire à la vapeur ou dans une casserole : 500 ml d’eau, l’oignon en lamelles, le chou-fleur et le cube de bouillon. Environ 20 min.
Mixer la préparation et ajouter le lait et la cannelle. Ajouter de l’eau ou du lait pour une texture plus liquide.
Découper les tranches de saumon en morceaux.
Verser dans une assiette creuse et déposer les morceaux de saumon Mowi Pure. Saler, poivrer et ajouter un brin de persil. C’est prêt !
Pour plus de gourmandise, faire griller des tranches de pain sur lequels vous déposerez le reste de saumon fumé.