Omelette sucrée, banane, kiwi et chocolat

Niveau de difficulté : très facile

Portions 1 personne

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 7

Écraser les ¾ de la banane à l’aide d’une fourchette pour la réduire en purée et déposer cette purée dans un saladier.
Ajouter les deux œufs et les pépites de chocolat noir puis fouetter le tout.
Chauffer une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive.
Une fois chaude, verser la préparation et laisser cuire sans retourner l’omelette.
Déposer des rondelles de la banane restante et le kiwi de France coupés en cubes.
Replier l’omelette une fois la surface cuite et déguster tiède ou froid !