Nachos au four

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 10

Préchauffer le four à 200 degrés.
Recouvrir la plaque (ou un plat allant au four) d'un papier cuisson.
Dans une poêle, faire revenir la pulpe de tomates en dés avec les haricots rouges & le piment. Saler, poivrer.
Étaler les nachos sur le papier cuisson puis ajouter le mélange et la quantité de cheddar souhaitée.
Mettre sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage gratine. À la sortie du four, ajouter l’oignon rouge émincé, quelques morceaux de piments verts et la coriandre.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant (ou non) un peu de sauce piquante.