Scones aux courgettes, Emmental et ciboulette fraîche
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure
- 50 g de beurre mou
- 1 œuf
- 10 cl de lait
- 1 courgette
- 1 pot de ciboulette fraîche prête à cueillir Tout Frais Tout Bio
- 80 g d’Emmental râpé
- un peu de crème fraîche
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, versez la farine, la levure et le beurre mou et mélangez. Ajoutez l'œuf et le lait et mélangez de nouveau.
- Coupez la courgette en dés et incorporez les morceaux à la pâte.
- Coupez ensuite quelques brins de ciboulette fraîche dans son pot Tout Frais Tout Bio, rincez-les et ciselez-les finement.
- Ajoutez la ciboulette et l'emmental râpé à la pâte et mélangez une dernière fois.
- Remplissez aux ¾ des moules à muffins avec la préparation courgette-emmental-ciboulette et faites-les cuire à 180 °C pendant 25 min environ.
- Servez les scones avec un mélange crème fraîche et ciboulette ciselée.
Notes
© Gwendoline Le Reste pour Tout Frais Tout Bio