Frittata de courgettes et Maroilles AOP
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Laver et détailler les légumes (émincer l’oignon, couper la courgette en cube et retailler les tomates si besoin).
- Casser les œufs, les battre et les assaisonner de sel et de poivre.
- Dans une poêle, faire revenir les légumes. Une fois les légumes cuits, ajouter les œufs et cuire l’omelette avec les légumes.
- Arrivé aux ¾ de la cuisson, ajouter le Maroilles AOP coupé en cubes et couvrir avec un couvercle (ou cuire dans un four préchauffé à 160°C).
Notes
© Agence Asgard pour le Maroilles AOP