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Cuisses de poulet à la chinoise

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 50 cl de lait
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 1 c. à soupe de Mélange malin chinois Ducros
  • 1 noisette de beurre
  • 1 c. à café d’huile d’olive

Instructions

  • Faites revenir des cuisses de poulet avec un peu d’huile et une noisette de beurre (10 min. environ).
  • Dans une casserole, mélangez 50 cl de lait et 125 g de noix de coco râpée. Salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Chinois Ducros.
  • Faites bouillir et retirez aussitôt du feu.
  • Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et nappez-les du lait de coco épicé.
  • Faites cuire 30min. dans un four préchauffé th.7 (210°C). Servez avec du riz basmati.
    recette de Cuisses de poulet à la chinoise

Notes