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Cuisses de poulet à la chinoise
Niveau de difficulté : très facile
Portions
4
personnes
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Ingrédients
4
cuisses de poulet
50
cl
de lait
125
g
de
noix de coco
râpée
1
c. à soupe
de Mélange malin chinois
Ducros
1
noisette
de beurre
1
c. à café
d’huile d’olive
Instructions
Faites revenir des cuisses de poulet avec un peu d’huile et une noisette de beurre (10 min. environ).
Dans une casserole, mélangez 50 cl de lait et 125 g de noix de coco râpée. Salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Chinois Ducros.
Faites bouillir et retirez aussitôt du feu.
Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et nappez-les du lait de coco épicé.
Faites cuire 30min. dans un four préchauffé th.7 (210°C). Servez avec du riz basmati.
Notes
©
Ducros