Bagel à l’oeuf coulant

Niveau de difficulté : facile

Portions 2 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 8

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les bagels en deux et placez-les sur une plaque de cuisson.
Retirez délicatement une partie du pain à l'intérieur de chaque moitié de bagel pour créer un petit creux.
Ajoutez une tranche de fromage au milieu, le bacon puis cassez un œuf dans chaque creux de bagel. Enfournez les bagels 8minutes à 180°C.
Pendant ce temps, coupez l’avocat en tranches.
Tartinez l’autre partie du bagel avec du fromage frais puis ajouter l’avocat et un peu de salade.
Fermez le sandwich avec le bagel chaud à peine sorti du four.
Servez les bagels à l’œuf coulant chauds et savourez-les tels quels ou avec une salade pour un repas équilibré.