Tartines au Brie de Melun en 2 recettes
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
Pour les tartines de Brie au Brie de Melun, noix de pécan et miel
- 300 g de Brie de Melun AOP
- 8 tranches de pain aux céréales
- 4 c. à soupe de miel
- 40 g de noix de pécan concassées
Pour les tartines de Brie de Melun, crème de marron et noix
- 300 g de Brie de Melun AOP
- 1 baguette (ou pain aux noix)
- 4 c. à soupe de crème de marron
- 40 g de noix concassées
- Fleur de sel
Instructions
Tartines de Brie au Brie de Melun, noix de pécan et miel
- Toaster les tranches de pain.
- Déposer des tranches de Brie, verser du miel dessus.
- Ajouter les noix de pécan (meilleures si torréfiées 15 minutes à 150°C).
- Possibilité de passer 1 min sous le grill si désiré.
Tartines de Brie de Melun, crème de marron et noix
- Tartiner chaque tranche de pain (toasté ou non) de crème de marron.
- Ajouter une tranche de Brie de Melun.
- Parsemer de brisures de noix. (Meilleures si préalablement torréfiés 15 minutes à 150°C et de fleur de sel.
Notes
© Raphaël Gonnet pour le Brie de Meaux et de Melun