Préchauffez votre four et déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond, puis faites-la cuire à blanc jusqu’à obtenir une pâte bien dorée. Laissez refroidir.
Badigeonnez ensuite le fond de tarte refroidi avec la moutarde.
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le Skyr Nature Les 300 Laitiers Bio. Ajoutez l’origan, salez, poivrez, puis incorporez quelques feuilles de basilic finement ciselées. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étalez généreusement cette préparation sur le fond de tarte.
Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les harmonieusement sur la tarte. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.