Tarte croustillante aux olives noires et artichauts

Niveau de difficulté : facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7) et étalez la pâte feuilletée.
Faites cuire 4-5 minutes la pâte seule et pendant ce temps, dans un bol, mélangez la crème de soja avec un peu d'origan, du sel et du poivre.
Répartissez ce mélange sur la pâte.
Tranchez les olives et les artichauts en fines lamelles.
Disposez les lamelles d'olives, de câpres et d'artichauts sur la pâte, assaisonnez avec du sel et du poivre puis enfournez dans le bas du four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Pendant la cuisson, faites griller à sec les amandes dans une poêle.
Après la cuisson, saupoudrez la tarte d’un petit peu d'origan et d’amandes effilées grillées.