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Tacos au poulet et au maïs

Tacos au poulet et au maïs

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 1 boîte de maïs (285 g)
  • 12 galettes à tacos
  • 1 avocat
  • 2 grosses escalopes de poulet fermier
  • 1 sucrine
  • ½ poivron rouge
  • 150 g de tomates cerises
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 citron vert (jus)
  • Sel
  • Poivre
  • Piment (selon goût)
  • Huile d’olive

Instructions

  • Coupez l’avocat et l’oignon en tranches fines, le poivron et les tomates en petits morceaux.
  • Hachez la salade et égouttez le maïs.
  • Faites chauffer votre poêle avec de l’huile d’olive et faites cuire les escalopes avec le poivron, salez, poivrez, pimentez (selon goût).
  • Retirez du feu et coupez le poulet en lamelles.
  • Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez, arrosez de jus de citron vert et d’un filet d’huile d’olive.
  • Réchauffez les galettes à la poêle ou dans le four.
  • Garnissez-les avec la préparation. Dégustez aussitôt.
    recette de Tacos au poulet et au maïs

Notes

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