Disposez la moitié des biscuits à plat sur une plaque ou dans un plat allant au four.
Étalez de la Nocciolata Bianca en couche épaisse sur certains biscuits, et de la Nocciolata Intense sur les autres.
Déposez les guimauves par-dessus le chocolat.
Enfournez quelques minutes (ou passez au chalumeau de cuisine) jusqu'à ce que les guimauves soient bien dorées et gonflées.
À la sortie du four, refermez les sandwichs en superposant un biscuit à la Bianca et un biscuit à l'Intense par-dessus la guimauve chaude. Pressez légèrement pour donner sa forme au S’more : les deux pâtes à tartiner vont fondre ensemble et faire office de liant.