Samossas de boeuf et pois sucrés
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g de viande de boeuf hachée
- ½ barquette de pois sucrés C’Zon
- 5 c à soupe de sauce soja salée
- 6 feuilles de brick
- Huile d’olive
- Mélange de baies roses en grain
- Sel poivre
Pour la salade et la vinaigrette
- 100 g de roquette
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc cépage Chardonnay
- Herbes fraîches ciboulette, coriandre, persil frisé
- Sel poivre
Instructions
Pour la vinaigrette
- Rincer et ciseler les herbes.
- Dans un bol, mélanger l'huile et le vinaigre, assaisonner et ajouter les herbes.
- Servir les samossas avec la salade de roquette et sa petite vinaigrette aux herbes.