Salade de pêche à la verveine et aux pralines roses
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 pêches mûres (ou nectarines /brugnons)
- 50 g de pralines roses bio et équitables de Ibo !
- Quelques feuilles de verveine fraîche
- ½ citron (jus)
Instructions
- Concassez les pralines roses et réservez.
- Lavez soigneusement les pêches puis coupez-les en fines lamelles régulières.
- Disposez les pêches harmonieusement dans un plat de service. Arrosez de jus de citron afin de rehausser la fraîcheur des fruits et parsemez-les de verveine fraîche finement coupée.
- Juste avant de servir, ajoutez les éclats de pralines roses bio Ibo ! pour une touche sucrée, croquante et colorée.
Notes
© Manon Conti pour Ibo !