Salade de courgettes grillées, thym, citron
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 courgettes
- quelques brins de thym
- ½ jus de citron
- huile d’olive
- 1 gousse d’ail
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th.6)
- Laver, essuyez et taillez les courgettes à l’aide d’une mandoline.
- Arrosez-les d’huile d’olive et enfournez-les pendant 6 à 8 minutes.
- Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, ½ jus de citron, et pressez l’ail.
- Ajoutez quelques feuilles de thym et arrosez les courgettes grillées. Parsemez de zestes de citron avant de servir.
Notes
Astuce
Faites griller vos courgettes à la plancha ou au barbecue en réduisant un peu le temps de cuisson.
© Recette : AnneCé Bretin – Visuel : Amélie Roche pour Interfel