Roulés de crêpes fourrés banane et chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour les crêpes
- 30 g de farine d’avoine Max de Génie
- 30 g de farine d’arachide Max de Génie
- 150 ml de lait
- 1 œuf
- 1 c. à café de sucre de coco
Pour la garniture
- 4 bananes (1 par crêpe)
- Pâte à tartiner
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Laissez reposer environ 10 minutes.
- Versez une noisette d’huile au fond d’une poêle à crêpe et déposez une louche de pâte avant de former votre crêpe. Laissez cuire à feu moyen et retournez la crêpe au bout d’1 à 2 minutes. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Préparez vos roulés en étalant finement un peu sur une crêpe. Placez une banane au centre puis roulez la crêpe. Recommencez jusqu’à épuisement des crêpes. A la fin, vous n’avez plus qu’à couper en tranches vos crêpes chocolat/ banane !
