Rillettes aux fines herbes aux cornichons et radis
Ingrédients
Ingrédients
- 150 g de rillettes de porc
- 6 radis
- 6 petits cornichons
- ½ botte de ciboulette
- ½ bouquet de persil
- 250 g de pain de seigle
- Poivre du moulin
Instructions
- Sortez les rillettes du réfrigérateur.
- Ciselez très finement la ciboulette et persil.
- Lavez et épongez les radis.
- Coupez-les en touts petits dés avec les cornichons.
- Mélangez les ingrédients et les rillettes dans un bol avec une fourchette.
- Poivrez généreusement au moulin.
- Au dernier moment, faites griller les tranches de pain puis coupez-les en mouillettes.
- Servez aussitôt.