Burger de boeuf irlandais à la mayonnaise au kimchi et au cheddar maturé

Niveau de difficulté : facile

Portions 2 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Pour la mayonnaise au Kimchi, montez les jaunes avec de l’huile de colza, sel et poivre et ajoutez le jus du Kimchi dans la mayonnaise.
Dans une poêle bien chaude, rôtissez les burgers sur chaque face, ajoutez le cheddar par-dessus et recouvrez pour aider le fromage à fondre.
Toastez les buns.
Montez le burger avec la mayonnaise au kimchi et du kimchi frais.
Servez avec des frites ou des curly fries.

Type de plat: burger, Sandwich

Cuisine: Française