Tarte à l’épinard et au Morbier AOP

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 25

Préchauffer votre four à 180°.
Étaler votre pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette et la précuire 5 min au four.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, les épinards et les 150 g Morbier AOP préalablement râpés.
Verser la préparation sur la pâte précuite et enfourner pendant 15 min.
Sortir la tarte du four, y étaler les épaisses tranches de Morbier AOP et remettre la tarte au four pour faire fondre et griller le fromage encore 5 min.
La tarte est prête. Pour les très très grosses faims, une avalanche de fromage est autorisée !