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Quiches au saumon fumé et brocoli

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min

Ingrédients

  • 4 quiches feuilletées 3 Toques
  • 150 ml de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 180 g de dés de saumon fumé
  • 1 petit brocoli
  • 1 brin d'aneth
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 170°C.
  • Découpez le brocoli en petits bouquets et plongez-les 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez légèrement et poivrez.
  • Ajoutez-y le saumon en dés et les petits bouquets de brocoli.
  • Versez le mélange dans les quiches. Placez-les au four pendant 30 minutes.
  • Une fois sorties du four, décorez vos quiches d’un brin d’aneth et dégustez !
    recette de Quiches au saumon fumé et brocoli

Notes

Type de plat: Entrée, Poisson
Cuisine: Française