Bruschetta Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé et ciboulette

Niveau de difficulté : très facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Pour préparer les bruschetta au saumon, ajoutez tout d’abord les tranches de pain toscan sur un plat recouvert de papier cuisson et faites-les griller au four préchauffé à 200° pendant 5 minutes sur chaque face.
Une fois l’opération effectuée, placez le pain sur une assiette et recouvrez-le d’une grosse quantité de tranches de saumon fumé.
Astuce :vous pouvez mettre du guacamole sur votre tartine de pain avant le saumon.
Pendant ce temps, coupez les mozzarellas Fior di Latte en tranches épaisses d’environ un demi-centimètre et ajoutez-en deux sur chaque bruschetta.
Décorez les bruschetta au saumon avec de la ciboulette, une pincée de poivre, un filet d’huile d’olive vierge extra et servez.