Ramen au bœuf à la coréenne
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 640 g de Nouilles Ramen Saveur Boeuf Korean BBQ Suzi Wan®
- 1 L d’eau
- 50 g de pousses de bambou
- 50 g de pousses de soja fraîches
- 30 g de champignons noirs déshydratés
- ½ chou chinois
- 200 g de bœuf finement émincé
- 2 brins de ciboulette fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faire bouillir le litre d’eau avec les sachets d’assaisonnement saveur Bœuf Korean BBQ. Couper grossièrement le chou chinois et hydrater les champignons noirs.
- Ajouter au bouillon le chou chinois découpé, les pousses de bambou et de soja et les champignons noirs. Faire bouillir à nouveau pendant cinq minutes avec le bœuf finement émincé en tranche.
- Hors du feu, ajouter les Nouilles Ramen Suzi Wan®.
- Pour finir, ajouter de la ciboulette fraîche finement ciselée et servir chaud.
Notes
© Suzi Wan