Potiflette au chèvre boîte

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

Couper le chapeau du potimarron et retirer les graines. Creuser une partie pour récupérer de la chair.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé avec les lardons et la chair de potimarron. Déglacer au vin blanc au choix.
Garnir la courge en alternant les couches : un peu de préparation aux oignons/lardons, une lichette de crème liquide, puis des tranches de chèvre-boîte. Alterner jusqu'en haut et terminer par du chèvre-boîte et un tour de crème liquide. Saupoudrez de noix de muscade et de poivre.
Enfourner 35 minutes à 180°C.
Servir bien chaud avec des petites pommes grenailles ou de la salade.