Pizzettes au Bresse Bleu
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 150 g de Bresse Bleu
- 1 pâte feuilletée
- 20 cl de coulis de tomate
- 10 tomates cerises
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
- Taillez la pâte feuilletée en petits rectangles à l’aide d’une roulette à pâtisserie cannelée ou d’un couteau.
- Déposez les rectangles de pâte sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Assaisonnez le coulis de tomate, répartissez-le sur les rectangles en laissant 3 mm de bords.
- Lavez et taillez les tomates cerises en tranches, déposez-les sur le coulis de tomate.
- Taillez le Bresse Bleu en petits morceaux, déposez‑les sur les tomates. Arrosez les mini-pizzas d’huile d’olive.
- Mettez les pizzettes à cuire 15 à 20 mn au four. Dégustez‑les chaudes.
