Pizza fantôme express à la Mimolette Isigny Sainte-Mère
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte à pizza prête à dérouler
- 120 g de crème d’Isigny AOP
- 30 g de Mozzarella râpée
- Sel
- Poivre
- 1 pincée d’ail en poudre
- 6 à 8 tranches fines de Mimolette Isigny Sainte-Mère à découper en forme de fantômes
- Quelques olives noires dénoyautées
- Quelques feuilles de basilic
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante.
- Dérouler la pâte à pizza sur sa feuille de cuisson et la déposer sur une plaque.
- Étaler la Crème d’Isigny A.O.P. sur toute la surface en laissant 1 à 2 cm de bord.
- Saler, poivrer et ajouter une pincée d’ail en poudre.
- Ajouter la Mozzarella râpée pour une base plus filante.
- Créer les yeux et les bouches avec de petits morceaux d’olives noires.
- Disposer les fantômes sur la pizza de façon esthétique. Répartir quelques rondelles d’olives pour le contraste.
- Enfourner pour 12 à 15 minutes à 220°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et la crème légèrement gratinée.
- Ajouter les feuilles de basilic frais juste à la sortie du four.
