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Pain aux figues, le délice maison simple à faire
Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
50
minutes
min
Ingrédients
Ingrédients
500
g
de farine pour Pain d’Epeautre Mon Fournil
330
g
d’eau tiède
150
g
de figues sèches
Instructions
Réalisez votre pâte à pain selon le mode d'emploi indiqué au dos du paquet.
Incorporez les 150 g de figues sèches coupées en petits dés en fin de pétrissage (1er bip sonore si vous utilisez une machine à pain).
Suivez les étapes jusqu'à la fin de la première levée de la pâte.
A la fin de la première pousse, détaillez votre pâte en 2 parts égales. Façonnez votre pain (en boule, en forme de figue...).
Laissez lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'au doublement du volume.
Saupoudrez d'un peu de farine puis donnez quelques coups de lame à l'aide d'un couteau acéré ou d'un cutter.
Enfournez selon ces indications