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Notes
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Oeufs cocotte en nid de pain, pulpe d’ail
Niveau de difficulté : très facile
Servings
4
personnes
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Ingrédients
4
pains individuels (ou 4 brioches rondes individuelles)
4
oeufs
8
c. à soupe
de crème liquide entière
4
c. à café
de pulpe d’ail Maison Brémond 1830
4
c. à café
de
ciboulette
sel
poivre
Instructions
Faire préchauffer le four à 200°C.
Ôter le chapeau de chaque petit pain. Mélanger la crème liquide et la pulpe d’ail, garnir l’intérieur de chaque pain de ce mélange.
Casser un oeuf dans chaque pain en veillant à ne pas casser le jaune. Ajouter un peu de crème à la pulpe d’ail dessus, saler et poivrer.
Faire cuire 10 min puis, à la sortie du four, parsemer de ciboulette ciselée.
Notes
© Elodie Leneveu pour
Maison Brémond 1830
Type de plat:
Entrée
Cuisine:
Française, Végétarienne