Mini pavlovas aux cerises et grenades
Ingrédients
Pour la meringue
- 4 blancs d’œufs
- 3 gouttes de jus de citron
- 200 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Pour la chantilly
- 40 cl de crème fleurette entière
- 3 cl d’huile O’citron Bio Planète
- 20 g de sucre glace
Pour les fruits
- 3 grenades
- 1 gros bocal de cerises dénoyautées
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 1 c. à café de gingembre râpé facultatif
Instructions
Dressage
- Ajoutez sur les pavlovas une belle couche de chantilly puis de fruits.
- Dégustez aussitôt.