Madeleines façon profiterole

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Couper les madeleines en deux dans le sens de la longueur.
Faire dorer les madeleines Mistral dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.
Mettre le chocolat au bain-marie pour le faire fondre complètement.
Mettre un fond de chocolat dans votre assiette.
Placer la base de la madeleine afin d’y déposer une belle boule de glace vanille.
Recouvrir avec le dessus de la madeleine, puis ajouter la quantité de chocolat souhaitée.
Terminer avec des noisettes grillées et un peu de sucre glace.