Gratin trop bon et purement détox !
Ingrédients
Ingrédients
- 1 paquet de riz Lïv
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 petite brique de béchamel
- 5 champignons de Paris
- 1 oignon nouveau
- 100 g de gruyère râpé
- Du sel à la truffe du poivre
- Un peu d’huile d’olive
Instructions
- Faire revenir l’oignon émincé à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter les champignons lavés et émincés, le riz Lïv et saisir 2 minutes.
- Incorporer la béchamel, saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
- Passer les 2 tranches de jambon au mixer et les mélanger au riz.
- Mettre le tout dans une plat allant au four et recouvrir de gruyère râpé.
- Enfourner quelques minutes au grill, le temps que le gruyère se colore et gratine.