Gaufres à la Floraline
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Prélevez les zestes d’orange puis réservez-les.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs, réservez les blancs.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients en commençant par la Floraline et le lait tiédi. Laissez reposer au frais une heure minimum.
- Montez vos blancs en neige, puis ajoutez-les à la pâte reposée.
- Si la pâte vous paraît très épaisse, ajoutez un peu d’eau.
- Versez la pâte dans le gaufrier, faites cuire quelques minutes de chaque côté en surveillant régulièrement la couleur que prend votre gaufre.
- Pour plus de croustillant, vous pouvez passer les gaufres au four à 180°C pendant 5 min après cuisson.
- Servez avec un chocolat chaud et de la marmelade d’orange.
