Fondant à la crème de marrons
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 boîte de 500 g de Crème de Marrons Clément Faugier (500g)
- 4 œufs
- 100 g de beurre demi-sel
- 40 g de farine de châtaigne ou de blé
- 2 c. à soupe de rhum (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C en chaleur tournante.
- Mettre la crème de marrons, les œufs et le beurre demi-sel fondu et refroidi dans un cul de poule ou le récipient de votre choix. Mélangez le tout au fouet jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
- Ajouter la farine et mélanger de manière homogène.Option : ajouter 2 cs de Rhum brun
- Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre et versez-y la préparation.
- Enfournez entre 30 et 35 minutes et surveillez la cuisson. Pour cela, plantez la lame au cœur du gâteau. Si elle ressort propre, c’est qu’il est cuit !
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler. Accompagné de fromage blanc battu ou d'un yaourt grec c'est un délice.
