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Crêpes à la mousse au chocolat amande et framboises

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 500 ml de lait demi-écrémé pasteurisé UHT
  • 3 œufs
  • 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Amande
  • 150 ml de crème liquide
  • 300 g de framboises surgelées

Instructions

  • Faites dégeler les framboises.
  • Faites fondre le chocolat cassé en morceaux 2 minutes à 500W au micro-ondes.
  • Incorporez la crème battue en chantilly et placez au frais dans une poche à douille crantée.
  • Mélangez les oeufs, la farine et le lait et réalisez 8 crêpes dans une grande poêle.
  • Dans chaque crêpe, déposez de la mousse et des framboises. Refermez.