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Buddha bowl estival à la truite

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 400 g de truite crue, ou saumon en petits cubes
  • 200 g de maïs
  • 1 concombre
  • 400 g de tomates cerises
  • 200 g de radis
  • 300 g de fraises
  • 2 c. à soupe de sésame noir et blond
  • Sauce soja Shoyu La Vie Claire

Instructions

  • Détaillez le poisson cru en petits cubes réguliers.
  • Tranchez finement le concombre et les radis.
  • Coupez en 2 les tomates cerises, et enfin les fraises en 4.
  • Disposez harmonieusement tous les éléments dans des grands bols.
  • Arrosez généreusement chaque bol de sauce soja La Vie Claire pour en rehausser les saveurs et saupoudrez de sésame noir et blond.
  • Avec des baguettes ou avec une fourchette ? Ça, c’est vous qui voyez !
    recette de Buddha bowl estival à la truite

Notes

© Green Pepper Agency pour La Vie Claire