Mélanger la feta, le fromage frais, le miel, les feuilles de thym, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et le poivre avec un mélangeur jusqu’à consistance crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau si le mélange est trop sec.
Faites chauffer une poêle à griller. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et faites revenir le brocoli Bimi® pendant 8 à 10 minutes.
Servez le brocoli bimi® avec du pain pita frais et la sauce à dipper.