Go Back

Bâtonnets glacés aux myrtilles

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 bâtonnets
Temps de préparation 15 minutes
Temps de prise au froid 4 heures

Ingrédients

  • 100 g de myrtilles fraîches
  • 320 g de yaourt grec
  • 12 cl de lait d’amande
  • 2 c. à soupe de miel liquide
  • 1 c. à café d’extrait de vanille

Instructions

  • Placer les myrtilles dans une casserole et laisser cuire une dizaine de minutes, en remuant régulièrement. Laisser refroidir complètement.
  • Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le lait d'amande, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
  • Ajouter la compotée de myrtilles au mélange de yaourt et mélanger doucement.
  • Verser la préparation dans des moules à glace. Insérer des bâtonnets dans les moules, puis placer les glaces au congélateur pendant au moins 4 heures.
  • Une fois les glaces prêtes, passez les moules sous l'eau chaude pendant quelques secondes pour les démouler plus facilement.
    recette de Bâtonnets glacés aux myrtilles

Notes

© Sandrine Saadi – Fraise & Basilic pour Sherpa