Salad jar au Petit Billy
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 200 g d’Onctueux Ail des Ours et Échalote Petit Billy
- 4 poignées de roquette
- 4 pommes de terre
- 480 g de blancs de poulet
- 24 tomates cerises
- 2 concombres
- Persil ciselé
- 2 gousses d’ail
- 4 c. à soupe d’huile d'olive
- 4 c. à soupe de vinaigre
- 4 bocaux
Instructions
- Cuisez les pommes de terre à l’eau ou la vapeur selon vos préférences, le poulet à la poêle.
- Pelez et hachez l'ail. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail, du sel et du poivre dans un bol.
- Épluchez si besoin et coupez les pommes de terre en morceaux. Nettoyez les tomates cerise et coupez-les en deux. Nettoyez et essorez la roquette. Taillez en morceaux les blancs de poulet.
- Versez la vinaigrette dans le fond d'un bocal en verre. Placez sur le dessus tout le reste des ingrédients, en terminant par le persil ciselé et le Petit Billy Onctueux.
Notes
© With Barry - Jérôme Ganiovecchiolino pour Petit Billy