Risotto de Floraline au Saint-Nectaire et lardons fumés
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 140 g de Floraline
- 750 ml de lait demi-écrémé
- 300 g de Saint-Nectaire
- 200 g de lardons fumés
Instructions
- Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Hors du feu, verser la Floraline en pluie tout en remuant avec un fouet.
- Couper le fromage en dés et mélanger à la Floraline.
- Faire revenir les lardons à feu vif, les égoutter et les ajouter à la Floraline et au fromage.
- Remplir les cocottes et servir aussitôt.
