Poires pochées au chocolat

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Peler les poires et les plonger dans l’eau frémissante pendant 15 min. Les remuer de temps en temps afin qu’elles cuisent uniformément.
Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une petite casserole la crème de soja et la Chocolade sans lait Jean Hervé et mélanger doucement à l’aide d’un fouet.
Une fois cuites, laisser refroidir les poires dans la casserole à couvert environ 30 min puis les retirer.
Disposer les poires sur une assiette et verser la sauce chocolat. Déguster !