Tartelettes aux brocolis Bimi et gorgonzola
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de brocolis Bimi
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 200 g de gorgonzola
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Faites blanchir les brocolis Bimi® pendant 1 minute dans de l’eau bouillante pendant que vous préparez la pâte.
- Prenez la pâte feuilletée prête à l’emploi, coupez-la en 4 morceaux rectangulaires et placez-les sur 2 plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
- Disposez les brocolis Bimi® blanchis, fleur par fleur, sur toute la pâte et garnissez-les de fines tranches de gorgonzola, en prenant soin de recouvrir les fleurs les plus fines de fromage pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Agrémentez d’un peu de poivre noir et de sel, et mettez le tout à cuire pendant environ 8 minutes dans un four préchauffé. Servez avec de la roquette bien relevée.
